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Souvent incendiée et saccagée, Grosotto conserve aujourd’hui encore des témoignages intéressants de l’ancienne bourgade médiévale.
Le pressoir à raisin à levier et le moulin Osmetti présentent un intérêt particulier (http://www.molinosmetti.it/homeframeset.htm), dernier rescapé d’une dizaine d’établissements en fonction jusqu’à la moitié du siècle dernier.
Un des trois sanctuaires dédiés à la Vierge Marie, celui de la Beata Vergine delle Grazie, est un monument important qui a été bâti par la population de Grosotto à partir de 1487 et qui ne devait être qu’une petite église.
À visiter également, la riche église paroissiale de Sant’Eusebio et son clocher artistique qui se trouve face à l’église. Sur la façade de la maison paroissiale se trouve la colonne del la Berlina à laquelle les condamnés étaient attachés et exposés aux colibets de la foule.